?黑枸杞的正确吃法，直接嚼服！：
　　黑枸杞即黑果枸杞。根据媒体报道，黑枸杞是生长于青海格尔木大草原上的野生植物，对于草原来说，是防风固沙的重要植被。但从2015年8月10日至今，有超过5000人涌入洗劫了草原上超过300万亩草场，目的就是为了采摘这种豆粒般大的紫黑色浆果，而逐利成为最大的动机。

　　黑枸杞子既然如此珍贵，那么我们的正确吃法到底如何呢，一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。我们通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝，我们知道黑枸杞是枸杞的一种，但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富，黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质，黑枸杞子是非常珍贵的药材之一，所以我们要善于利用黑枸杞才行。一起来了解一下黑枸杞的正确吃法！

　　经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞, 黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其( 红果枸杞) 平均含量, 钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。

　　黑枸杞的正确吃法，(1)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

　　黑枸杞的正确吃法，(2)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

　　黑枸杞的正确吃法，(3)泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

　　黑枸杞的正确吃法，(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

　　黑枸杞的正确吃法，(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

　　黑枸杞的正确吃法注意事项

　　(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

　　(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

　　(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

　　以上便是关于黑枸杞的正确吃法，可以有多种吃法，可当零食吃，可熬汤，也可泡酒，炖肉等，只要适当适量即可！

　　枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。很多人都知道吃枸杞子有很多的处，却不知具体的营养价值，特别是枸杞子的药用价值，下面就来看你可能不知道的枸杞子的作用与功效！

　　枸杞子的作用与功效1、枸杞具有明日的作用

　　枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。

　　枸杞子的作用与功效2、枸杞具有十大药用价值

　　1）、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

　　2）、枸杞子有抗肿瘤作用。

　　3）、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4）、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5）、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

　　6）、枸杞子对造血功能有促进作用。

　　7）、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。

　　8）、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

　　9）、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。

　　10）、枸杞子有一定降压作用。

　　枸杞子的作用与功效注意事项

　　正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人禁食用，因为枸杞是性温。

　　患有高血压以及性情过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。